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[ 生魚片綜合拼 ] |
主廚精選生魚片搭配本店招牌冷盤,代表著新人對貴賓及婚禮的注重。 |
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[ 雪蛤魚翅海鮮 ] |
以較為健康的烹調概念,將魚翅及雪蛤再搭配主廚用心燉煮多小時的高湯,非常鮮美爽口。 |
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[ 乾燒海大蝦 ] |
酒釀及蕃茄汁所調配而成的醬汁,與海大蝦一同燒至入味,顏色非常討喜,味道鮮甜。 |
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[ 翡翠芙蓉石斑卷 ] |
使用師傅刀工將魚翅去掉,再捲入新鮮蘆筍,放在蒸好的芙蓉蛋上,在大火清蒸,最後淋上特調之翡翠湯汁,入口即化,魚肉香甜。 |
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[ 桂花紅蟳米糕 ] |
新鮮紅蟳先炸再加入桂花釀大火快炒,味道特別,每一口都有著淡淡的桂花香。 |
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[ 香烤羊肩排 ] |
精選上等羊肩排,先醃製多小時入味再烤,香氣逼人,肉質鮮嫩。 |
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[ xo醬海鮮雙味拼美點 ] |
本店特製XO醬,放入海鮮快炒,搭配本店超人氣芋香酥鴨方 |
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[ 花團錦繡 ] |
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[ 日式海味湯 ] |
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