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| [ 比翼雙飛舞拼盤 ] |
| 主廚精選特製的五福拼盤，道道用心，食在安心! |
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| [ 蟹黃海鮮羹 ] |
| 一道傳統而大器的羹湯，代表著主人家的心意。 |
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| [ 麻香陶板醉大蝦 ] |
| 使用麻油的香及多種中藥材以陶板燒的概念，將蝦子及藥材融為一體，蝦子吸飽了麻油及藥材香氣，真是美味至極。 |
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| [ 蔥油海上鮮 ] |
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| [ 堅果烤肋排 ] |
| 上選的豬肋排，先炸再滷製入味，出餐前再與綜合堅果一同進烤箱烤至入味，老少咸宜，而且呈現大器。 |
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| [ 什錦烏叄 ] |
| 將烏參、蹄筋、小鳥蛋、香菇等…多種材料，以紅燒方式燒至入味，是道婚宴非常傳統而受歡迎的料理。 |
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| [ 米糕拼美點 ] |
| 台南傳統米糕有特別的米糕香，使用分子料理，將其精緻化製做成個人份搭配精美鹹點，份量恰到好處。 |
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| [ 錦繡百合 ] |
| 主廚利用刀工將澎湖空運絲瓜與新鮮蝦漿拼成圓花形狀，加入新鮮百合及干貝絲所烹調而成的醬汁，這道色、香、味具全百年好合的料理。 |
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| [ 藥膳燉全雞 ] |
| 主廚精選多種溫補藥材，放入全雞一同燉煮多小時，香氣逼人，也符合了傳統台語呷雞，起家含意。 |
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| [ 蓮子桂圓紅棗露 ] |
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